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Todos los que amamos la cocina tenemos una receta especial que nos encanta realizar. Ahora podemos grabarnos haciéndola y participar con ella en un concurso muy “cocinero”. Daros prisa porque la convocatoria lleva abierta desde el pasado 14 de octubre y la admisión de las video-recetas termina el próximo día 30 de este mes. A través de la microsite de Nestlé, www.nestle-tv.es/concursovideorecetas , se pueden enviar las recetas y conseguir diferentes premios.

Este primer concurso de video-recetas de Nestlé, está organizado en siete categorías diferentes entre las que podremos elegir cual se adapta mejor a la receta que queremos enviar. Hay que revisar las categorías y decidirnos por una, ya que tendremos que utilizar productos relacionados con la marca y la categoría.

Las categorías-marcas son: BUITONI, MAGGI, LA COCINERA, SOLIS, LA LECHERA, IDEAL y NESTLÉ POSTRES. Hazte a la idea de que no puedes presentar una video-receta de un plato de pasta en la categoría de Nestlé Postres. Cada una de estas categorías tiene tres premios. Los principales son muy variados y harán las delicias de los amantes de la cocina: Superchef Multicooker CF-100, máquina Nescafé Dolce Gusto MELODY 2, consola NINTENDO 3 DS, Smartbox Gastronomía con estrella, barbacoa JAMIE OLIVER, etc.

Para poder participar deberemos enviar la video-receta explicando detalladamente cómo se elabora, o también existe otra forma de participación que se centra en la votación de las video-recetas presentadas a concurso. Una vez nos hayamos  registrado, podremos acceder a los contenidos y ya se puede comenzar a subir la receta o a votar. Recibiremos un mail si la video-receta es “aprobada” para su participación en el concurso.

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Cuando hablamos de cocina italiana, inmediatamente nos vienen a la mente las distintas variantes de pasta que todos conocemos (espaguetis, raviolis, tallarines), pizza, lasaña… pero pocas veces pensamos en el risotto. Es un plato tan típico como cualquiera de los que hemos mencionado, y además muy fácil de preparar.

Existen muchas formas diferentes de preparar risotto, aunque en esencia se trata de un arroz caldoso, al estilo del que consumimos en la paella. La mayoría de las recetas son originarias del noroeste de Italia, una zona tradicionalmente rica en la producción de arroz.

La característica distintiva de cada tipo de risotto se basa en sus complementos. Una de las recetas más conocidas es la de risotto con setas; podemos emplear los habituales champiñones o el shiitake japonés. Los espárragos también nos darán una combinación deliciosa y muy sana, cercana a la forma más tradicional de preparación. Si somos amantes del queso, podemos agregar a nuestro risotto algunos de los tipos típicamente italianos, como el milanese o el gorgonzola.

Para preparar el risotto no necesitaremos demasiado tiempo ni conocimientos culinarios, ya que todo se basa, fundamentalmente, en contar con los ingredientes adecuados y utilizar las cantidades recomendadas; el resto de procesos (hervir, sofreír, etc.) no entrañan ninguna dificultad. Se trata de un plato adecuado, en cualquiera de sus variantes, para una cena ligera o para comidas en las que nos encontremos de improviso con más gente de la que esperábamos (no olvidemos que una de las ventajas del arroz es su capacidad de abundancia).

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¿Has llegado tarde a casa? ¿ Estás cansado para cocinar? ¿ O quizás queréis cenar bien sin salir fuera? En cualquier momento y lugar puedes pedir encargo de comida a domicilio, aunque no tengas folleto alguno. Sólo necesitas un terminal con acceso a Internet y probar SinDelantal.com.

Por ejemplo, ¿qué tal la idea de degustar la comida de un chino a domicilio? apetitoso !

Esta página web es un intermediario genial entre los restaurantes con servicio a domicilio de tu zona y tú. Ellos te ayudan a encontrar la comida que te gusta y a hacer fácilmente el pedido con todo el menú a la vista. Además, lo puedes pagar con tarjeta sin necesidad de efectivo.

No necesitas registro, sólo teclear la dirección o código postal donde te encuentras  y se desplegarán ante ti todos los establecimientos con comida para casa(y te sorprenderá ver cuántos hay). No tendrás que sufrir la espera de las llamadas, ni molestarás al personal atareado para hacer tu pedido, la comanda se hace claramente en tu pantalla y se envía casi tal cuál a la cocina. El pago es seguro y sólo se hace cuando los platos se han entregado satisfactoriamente.

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Hoy os queremos enseñar como influye un buen frigorífico en una comida sana. Con la gama G de frigoríficos Samsung nuestros alimentos conservarán su mejor sabor, todos sus nutrientes y prepararemos los platos más ricos para la familia. ¿ Quieres saber por qué?

Pues bien sus nuevas neveras combi tienen diferentes medidas para que la cadena de frío no deteriore las sustancias naturales y beneficiosas de cada alimento, por muchos que sean. Cuenta con 5 sensores inteligentes que permiten controlar la temperatura y nivel de humedad según necesidad.

Cuenta con un compartimento especial refrigerador en el frigorífico con tres modos en función de que queramos conservar: el modo 0º es perfecto para carnes y pescados, con 3º las verduras y frutas permanecen frescas más tiempo, con todas sus vitaminas, y la opción de enfriamiento rápido ayuda a que las bebidas estén listas para disfrutar en 6 veces menos tiempo, sin congelarse. De esto último nos avisará su temporizador de 60 minutos.

Además Samsung ha mejorado el diseño de estos electrodomésticos tanto por fuera, esbelto y a elegir en blanco y neox, como por fuera, ya que sin alterar sus medidas externas aumenta considerablemente su capacidad, hasta 400 litros, lo cuál lo hace accesible para grandes familias, pues ofrece en el modelo más ‘profundo’ 60 litros extra.

Por otro lado, este espacio quedará organizado al máximo. Los cajones del congelador son muy grandes y se cierran tan bien que aíslan cualquier clase de olor. En el frigorífico las baldas son absolutamente ajustables para que él se adapte a tu lista de la compra y no al revés.

¿Te parece poco? Añádele el ‘twist ice maker’, para tener siempre listos cubitos de hielo para tus refresco, luces led para mejorar la visibilidad y ahorrar energía y un display digital exterior para controlar la temperatura sin abrir la puerta.

Las grandes marcas nos ayudan a preparar nuestros mejores platos. Samsung es una de ellas aunando en sus productos la mejor relación calidad-precio y , por supuesto, bajo consumo energético( clases A+, A++, A+++). Así sólo con los alimentos en estado optimo podemos deleitar a nuestros comensales con comidas deliciosas.

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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya que nos ofrece un aspecto diferencial en relación con muchos otros:

Sus recetas tienen toques originales, utilizando productos naturales, sanos y saludables. El blog aporta trucos y cantidad de ideas para presentar nuestros platos que no afectaran a nuestra economía, que como ya sabemos no pasa por el mejor momento.

Sus contenidos se actualizan constantemente, y la página posee un alto grado de participación social (Feeds, Facebook, Twitter, Google Connect, Tuenti…), que ayudan a estar en permanente contacto con la comunidad gastronómica, y estar constantemente al tanto de las últimas novedades en el mundo de la cocina.

Sus recetas se basan en cocina tradicional, casera, moderna, exótica, cuidando apartados como menús para celiacos o comida vegetariana. También se trata la alta cocina y cocina de diseño, todo perfectamente ilustrado y explicado.

Un espacio ideal para buenos gourmets!

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El sangrado de encías es el principal síntoma de que la encía está enferma, y si no se trata puede desencadenar en situaciones irreversibles como la pérdida de dientes. Por este motivo, debemos tomar medidas para evitarlo; como visitar regularmente al dentista y llevar a cabo una correcta higiene bucal: cepillándose los dientes tras cada comida con una pasta de dientes y un cepillo adecuados, un colutorio sin alcohol y seda dental. La placa acumulada entre y sobre los dientes es la responsable de la inflamación y sangrado de las encías, de ahí, la importancia de un correcto cepillado para evitar los problemas gingivales.

Uno de los mayores problemas de la higiene bucal es que la mayoría de la gente se salta algunas partes de la boca durante el cepillado, por consiguiente, tenemos que ser muy metódicos. Llevar a cabo una rutina, ayuda a limpiar todos los puntos de la boca durante cada cepillado, y esto implica seguir a rajatabla los siguientes pasos:

• Tags: Consejos, encias, problemas, Sangre

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