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INGREDIENTES: (Rinde 6 porciones)
• Espinaca: 1 atado
• Sal y pimienta: a gusto
• Queso blanco: 1 pote chico
• Leche: 1 y 1/2 taza tamaño té
• Aceite: 1 cucharada sopera
• Cebolla picada: 1
• Harina: 2 cucharadas soperas
• Nuez moscada: a gusto
• Masa de espinaca precocida para lasaña: 1 caja
• Muzzarella cortada en rodajas: 200 gramos
• Queso rallado […]

INGREDIENTES PARA LA MASA : (10 porciones)
• Harina: 1y 1/2 taza tamaño té
• Sal: 1 cucharadita tamaño té
• Azúcar: 2 cucharadas soperas
• Manteca: 100 gramos
• Agua helada: 3 cucharadas soperas
PARA EL RELLENO:
• Huevos ligeramente batidos: 3
• Puré de batata: 2 tazas tamaño té
• Azúcar: 1/4 de taza tamaño té
• Harina: 1 cucharada sopera
• Jugo de […]

INGREDIENTES: (Rinde 6 porciones)
• Huevos: 2
• Queso blanco: 1 pote chico
• Almidón de maíz: 1 cucharada sopera
• Zanahorias cocidas: 2
• Sal y pimienta: a gusto
• Queso muzzareüa rallado: 2 cucharadas soperas
• Aceite (para untar): cantidad necesaria
• Perejil picado (para espolvorear): a gusto
PREPARACIÓN:
Desligar los huevos y mezclarlos con queso blanco y almidón de maíz. Reducir las […]

INGREDIENTES: (Rinde 8 porciones)
1 tapa de pascualina
PARA EL RELLENO.
• Bacalao seco: 500 gramos
• Agua: cantidad necesaria
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Ajo picado: 2 dientes
• Cebolla picada: 1
• Sal y pimienta: a gusto
• Pimiento verde picado: 1
• Pimiento amarillo picado: 1
• Tomates peritas, sin semillas y picados: 2
• Aceitunas negras: 8
• Queso fresco picado: 200 gramos
• […]

INGREDIENTES: (Rinde 24 unidades)
PARA LA MASA:
• Levadura de cerveza: 25 gramos
• Leche: 1/2 taza tamaño té
• Harina: 2 tazas tamaño té
• Azúcar: 1 cucharadita tamaño té
• Sal: 1 cucharadita tamaño postre
• Aceite: 1 pocillo
• Agua: cantidad necesaria
• Aceite (para el bol): cantidad necesaria
• Huevo (para pincelar): 1
• Semillas de amapola (para espolvorear): cantidad necesaria
• Manteca […]

INGREDIENTES: (Rinde 18 unidades)
• Manteca: 250 gramos
• Azúcar: 250 gramos
• Huevos: 4
• Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño té
• Ralladura de piel de 1 limón
• Harina leudante: 850 gramos
• Leche: 100 cm3
• Harina (para la mesada): cantidad necesaria
• Manteca (para la placa): cantidad necesaria
• Huevo (para pincelar): 1
• Leche (para pincelar): 1/2 pocillo
PREPARACIÓN:
Batir la manteca […]

INGREDIENTES: (Rinde 1 taza o un bol pequeño)
• Naranjas: 4
• Agua: cantidad necesaria
• Ciruelas amarillas procesadas: 1/2 taza tamaño té
• Azúcar: cantidad necesaria
• Jengibre rallado: 1 cucharada j sopera
PREPARACIÓN:
Pelar las naranjas y cortar las cáscaras (sin la parte blanca) en Juliana. Reservar. Verter abundante cantidad de agua  en una cacerola,   llevar a  fuego medio y […]

INGREDIENTES:
• Papas: 500 gramos
• Sal y pimienta: a gusto
• Jamón cocido cortado en cubos: 200 gramos
• Muzzarella cortada en cubos: 200 gramos
• Pan rallado: 300 gramos
• Perejil picado: 2 cucharadas soperas
• Huevos batidos: 3
• Aceite: cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Lavar bien las papas, cepillándolas. Cocinarlas en abundante agua con una cucharada de sal. Retirarlas y escurrirlas. Pelarlas y […]

INGREDIENTES: (Rinde 10 unidades)
Harina: 500 gramos
Sal: 12 gramos
Agua: 300 centímetros cúbicos
Aceite de oliva: 20 centímetros cúbicos
Levadura: 15 gramos
PREPARACIÓN:
Colocar la harina en la mesada. Disponer en el centro la levadura, la sal y el agua. Unir los ingredientes con un cornet plástico. Amasar bien y unir el aceite al final del amasado. Una vez que la […]

INGREDIENTES: (Rinde 20 unidades)
PARA LA MASA DE CHOCLO:
• Cebolla picada: 1
• Sal y pimienta: a gusto
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Choclo en grano amarillo: 1 lata
• Leche: 1 y 1/2 taza tamaño té
• Huevo: 1
• Harina: 1 y 1/4 de taza tamaño té, aproximadamente
• Harina (para la mesada): cantidad necesaria
• Aceite (para untar la placa […]