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Cuando tenemos hambre, muchas veces comemos cualquier comida que se encuentre en el refrigerador, en la alacena o en cualquier recoveco de la cocina. En estas oportunidades, lo que encontremos vendrá bien para saciar el hambre voraz que nos aqueja. Pero hay otras veces que podemos dedicar algo más de tiempo a los quehaceres culinarios. […]

No hay nada mejor que las cosas que preparamos con nuestras propias manos. Ya sea un accesorio, una remera, un mueble o un pantalón. Para la cocina se aplica la misma sensación. Nada es mejor a lo que preparamos con nuestro propio ingenio. Por eso es que la cocina casera es tan bien recibida por […]

El verano está en pleno auge y las comidas livianas son las más cotidianas durante estos días… Sándwiches, ensaladas, batidos, tartas… Todos los alimentos más naturales y nutritivos que encontremos son los que nos recomendaran los médicos, los familiares y los blogs y revistas de salud.
Pero claro que a veces el cuerpo pide algo más. […]

Muchas veces queremos comer algo dulce, abrimos el refrigerador y no hay nada. Tampoco en la alacena. Y la desesperación empieza a apoderarnos de nuestro cuerpo y mente. Necesitamos comer algo rápido y que sea sabroso…
Una buena opción es que salgamos de nuestra casa y compremos alguna golosina en las tiendas más cercana. Sino, podremos […]

Habitualmente nos sucede, y esto se aplica a todos los campos de la vida, que entre tanto invento, descubrimiento y nuevas tendencias, nos olvidamos de lo clásico, de lo tradicional. Un ejemplo: ahora está tan de moda el Facebook o el Twitter que ya no nos hacemos tiempo para llamar a un amigo, ni que […]

Cuando queremos hacer algún tipo de carne, siempre pensamos en el cerdo, en el pollo o en la vaca. Rara vez se nos ocurre incursionar con otro tipo de carne, como por ejemplo la de búfalo, la de rana, la de conejo o la de pato. Esta última, sin dudas, es una de las carnes […]

La cocina cántabra y la cocina vasca tienen unos platos exquisitos, muy gustosos y de variados sabores. Pero sin dudas el pastel de Cabracho es una de las recetas más sutiles, finas y sabrosas que esta cocina típica de España nos puede ofrecer.
Siendo la estrella de varios menús de los restaurantes, esta receta es muy […]

Ya sea para salir del paso, cuando nos sorprende una visita inesperada. Ya sea cuando queremos comer algo y no sabemos qué. Ya sea cuando queremos servir una buena entrada para esperar contentos el plato principal. Ya sea porque para el horario de la cena falta mucho…
Estos canapés de Edam son ideales para todos estos […]

Muchos métodos hay para combatir el calor: usar poca ropa, visitar la playa y zambullirnos en el agua del mar, meternos a la pileta, darnos constantes duchas, hidratarnos constantemente. Y así podríamos seguir con los consejos toda la tarde.
Pero hay un elemento que es ideal para contrarrestar el calor: el viento. Que con su brisa […]

 
Quizás 15 minutos suenen a demasiado poco si de preparar un manjar estamos hablando. Puede que el tiempo nos alcance para hacernos un sándwich o algún otro aperitivo ligero, pero un verdadero manjar es imposible… ¿O no?
No es nada imposible, porque con la receta que tenemos para brindar hoy, podrás hacer unas exquisitas truchas a […]