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INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
Levadura de cerveza: 25 gramos
Harina:  1 taza tamaño té
Azúcar: 1 cucharadira tamaño té
Leche: 1/4 de taza tamaño té, aproximadamenre
Harina inregral fina: 1 taza tamaño té
Sal: 1 cucharada tamaño postre
Manreca a temperatura ambiente: 100 gramos
Huevos: 2
Aceire, (para el bol): cantidad necesaria
Yemas, (para pincelar): 2
PARA EL RELLENO:
Queso fresco cortado en tiras: 250 gramos
Lomito ahumado cortado […]

INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA:
Tomates perita chicos sin semillas y cubeteados: 3
Aceitunas negras descarozadasy cortadas en cuartos: 1 taza
Sal y orégano, a gusto
Muzzarella o queso fresco cortado en láminas: 400 gramos
Cebolla cortada en aros: 1
Aceite: cantidad necesaria
PARA LA MASA:
Harina leudante: 4 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Huevo: 1
Aceite: 1 pocillo
Soda o agua con gas: 3/4 de taza
Leche: […]

INGREDIENTES:
10 gramos de levadura fresca
200 centímetros cúbicos de leche tibia
80 gramos de azúcar
500 gramos, (aproximadamente) de harina
1  cucharadita colmada de sal
2  huevos
3 yemas
120 gramos de manteca
Huevo batido para pincelar
PPARA RELLENAR LOS SANDWICHES:
Fetas de jamón
Fetas de queso
4 tomates
1 lechuga
PREPARACIÓN:
Colocar en un bol la levadura con 50 centímetros cúbicosde leche y una pizca de azúcar.  Dejar leudar […]

INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA:
Tomates perita chicos sin semillas y cubeteados: 3
Aceitunas negras descarozadasy cortadas en cuartos: 1 taza
Sal y orégano, a gusto
Muzzarella o queso fresco cortado en láminas: 400 gramos
Cebolla cortada en aros: 1
Aceite: cantidad necesaria
PARA LA MASA:
Harina leudante: 4 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Huevo: 1
Aceite: 1 pocillo
Soda o agua con gas: 3/4 de taza
Leche: […]

INGREDIENTES:
PARA EL FERMENTO:
25 gramos de levadura
4 cucharadas de agua
1 pizca de azúcar
PARA LA MASA:
250 gramos de harina, aproximadamente
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de manteca blanda
10 cucharadas de crema
1 y 1/2 taza de queso rallado
 PREPARACIÓN:
Poner en un bol la levadura, el agua y el azúcar. Dejar levar durante 10 minutos. Formar una corona con la harina […]

INGREDIENTES:
1 kilo de harina
20 gramos de sal
100 gramos de grasa
20 gramos de harina de malta
550 centímetros cúbicos de agua
Pimentón, cantidad necesaria
Hierbas, a gusto
30 gramos de levadura de cerveza
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina con la levadura desgranada y formar una corona. Acomodar en el centro la  grasa, la harina de malta y el agua tibia, mezclada con la […]

INGREDIENTES:
100 gramos de manteca
100 gramos de queso crema
1 yema
260 gramos de harina
1  pizca de sal
2  dientes de ajo
1  taza de queso rallado
2 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Mezclar la manteca blanda con el queso crema. Incorporar la yema, y los ingredientes secos  tamizados. Agregar el ajo picado y la mitad del queso, y terminar de unir la masa […]

INGREDIENTES:
450 gramos de harina
150 gramos de azúcar
225 gramos de manteca fría
Ralladura de 1 limón
Agua, cantidad necesaria
Sal, 1 pizca
PARA DECORAR:
100 gramos de azúcar impalpable
8 cucharaditas de agua
1 taza de mermelada de duraznos
PREPARACIÓN:
Tamizar la harina junto con la sal y el azúcar. Arenar la manteca fría, cortada en cubos,  con los ingredientes secos. Formar una corona en […]

INGREDIENTES:
TORTA:
2 y 1/2 tazas de zanahorias ralladas
1 taza de harina
1  taza de azúcar
1/2 taza de aceite
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
1/4 de cucharadita de clavo de olor
CUBIERTA:
250 gramos de queso crema
50 gramos de manteca blanda a temperatura ambiente
1 cucharadita de […]

INGREDIENTES:
PIONONO:
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao
2 y 1/2 cucharadas de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
RELLENO:
300 centímetros cúbicos de crema
75 gramos de azúcar impalpable
500 gramos de frutillas
PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporar los ingredientes secos tamizados.  Verter sobre una placa, tapizada con papel manteca, y cocinar en un horno […]