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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
Levadura de cerveza: 25 gramos
Harina:  1 taza tamaño té
Azúcar: 1 cucharadira tamaño té
Leche: 1/4 de taza tamaño té, aproximadamenre
Harina inregral fina: 1 taza tamaño té
Sal: 1 cucharada tamaño postre
Manreca a temperatura ambiente: 100 gramos
Huevos: 2
Aceire, (para el bol): cantidad necesaria
Yemas, (para pincelar): 2
PARA EL RELLENO:
Queso fresco cortado en tiras: 250 gramos
Lomito ahumado cortado […]

INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA:
Tomates perita chicos sin semillas y cubeteados: 3
Aceitunas negras descarozadasy cortadas en cuartos: 1 taza
Sal y orégano, a gusto
Muzzarella o queso fresco cortado en láminas: 400 gramos
Cebolla cortada en aros: 1
Aceite: cantidad necesaria
PARA LA MASA:
Harina leudante: 4 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Huevo: 1
Aceite: 1 pocillo
Soda o agua con gas: 3/4 de taza
Leche: […]

INGREDIENTES:
10 gramos de levadura fresca
200 centímetros cúbicos de leche tibia
80 gramos de azúcar
500 gramos, (aproximadamente) de harina
1  cucharadita colmada de sal
2  huevos
3 yemas
120 gramos de manteca
Huevo batido para pincelar
PPARA RELLENAR LOS SANDWICHES:
Fetas de jamón
Fetas de queso
4 tomates
1 lechuga
PREPARACIÓN:
Colocar en un bol la levadura con 50 centímetros cúbicosde leche y una pizca de azúcar.  Dejar leudar […]

INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA:
Tomates perita chicos sin semillas y cubeteados: 3
Aceitunas negras descarozadasy cortadas en cuartos: 1 taza
Sal y orégano, a gusto
Muzzarella o queso fresco cortado en láminas: 400 gramos
Cebolla cortada en aros: 1
Aceite: cantidad necesaria
PARA LA MASA:
Harina leudante: 4 tazas
Sal: 1 cucharadita (de té)
Huevo: 1
Aceite: 1 pocillo
Soda o agua con gas: 3/4 de taza
Leche: […]

INGREDIENTES:
PARA EL FERMENTO:
25 gramos de levadura
4 cucharadas de agua
1 pizca de azúcar
PARA LA MASA:
250 gramos de harina, aproximadamente
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de manteca blanda
10 cucharadas de crema
1 y 1/2 taza de queso rallado
 PREPARACIÓN:
Poner en un bol la levadura, el agua y el azúcar. Dejar levar durante 10 minutos. Formar una corona con la harina […]

INGREDIENTES:
1 kilo de harina
20 gramos de sal
100 gramos de grasa
20 gramos de harina de malta
550 centímetros cúbicos de agua
Pimentón, cantidad necesaria
Hierbas, a gusto
30 gramos de levadura de cerveza
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina con la levadura desgranada y formar una corona. Acomodar en el centro la  grasa, la harina de malta y el agua tibia, mezclada con la […]

INGREDIENTES:
100 gramos de manteca
100 gramos de queso crema
1 yema
260 gramos de harina
1  pizca de sal
2  dientes de ajo
1  taza de queso rallado
2 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Mezclar la manteca blanda con el queso crema. Incorporar la yema, y los ingredientes secos  tamizados. Agregar el ajo picado y la mitad del queso, y terminar de unir la masa […]

INGREDIENTES:
450 gramos de harina
150 gramos de azúcar
225 gramos de manteca fría
Ralladura de 1 limón
Agua, cantidad necesaria
Sal, 1 pizca
PARA DECORAR:
100 gramos de azúcar impalpable
8 cucharaditas de agua
1 taza de mermelada de duraznos
PREPARACIÓN:
Tamizar la harina junto con la sal y el azúcar. Arenar la manteca fría, cortada en cubos,  con los ingredientes secos. Formar una corona en […]

INGREDIENTES:
TORTA:
2 y 1/2 tazas de zanahorias ralladas
1 taza de harina
1  taza de azúcar
1/2 taza de aceite
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
1/4 de cucharadita de clavo de olor
CUBIERTA:
250 gramos de queso crema
50 gramos de manteca blanda a temperatura ambiente
1 cucharadita de […]