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Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

Pablo Julio 13, 2014 0

La sopa de tortilla es muy común en muchos países, en donde las personas lo hacen de diferente manera según la región en donde viven, pero sin duda alguna es uno de los platillos

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Sopa de remolacha con vinagre balsámico

Sopa de remolacha con vinagre balsámico

Estrella Junio 12, 2010 0

INGREDIENTES: *  4 remolachas cocidas *  4 cebollas de verdeo *  1 pote de leche condensada *  1 cubo de caldo de verduras *  100 cm3 de vinagre balsámico *  Sal de apio, aceite

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Sopa cremosa de carne

Sopa cremosa de carne

Estrella Septiembre 19, 2009 0

INGREDIENTES: Aceite: 1 cucharada sopera Cuadril cañado en cubos chicos: 200 gramos Sal: a gusto Ajo picado: 1 Cebolla picada: 1 Puerro picado: 1 Agua caliente: 1 litro Batatas: 2 Zanahoria: 1 Queso rallado:

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Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Estrella Septiembre 18, 2009 0

INGREDIENTES: • 500 gramos de champiñones • 3 cebollas • 3 morrones • 75 gramos de manteca • 3 cucharadas de aceite • 4 cucharadas de crema de leche • 1 litro de agua

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Sopa de carne con porotos

Sopa de carne con porotos

Estrella Julio 27, 2009 0

INGREDIENTES: 500 gramos de carne (a elecció) 1/2 chorizo 130 gramos de tocino ahumado 2 papas 1 cebolla 2 ajos 2 zanahorias 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 litros de agua  1

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Sopa de ajo de Teruel

Sopa de ajo de Teruel

Estrella Diciembre 10, 2008 0

Preparación: 1. Cortar en pedazos muy pequeños el pan. 2. Pelar los dientes de ajo. 3. En un puchero con agua hirviendo, poner los dientes de ajo, previamente fritos en una sartén con aceite

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Vichyssoise

Vichyssoise

Estrella Noviembre 15, 2008 0

Preparación: 1. Rehogar el puerro y la cebolla en aceite de oliva. Añadir la harina y remover bien. Añadir un poco de cilantro y regar con el caldo previamente calentado. 2. Dejar que se

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Crema de queso

Crema de queso

Estrella Octubre 11, 2008 0

Preparación: 1. Mezclar la nata, la leche y la mitad del azúcar y calentar hasta que hierva. Aparte, batir la maicena con el azúcar restante y las yemas. Añadir el queso y remover. 2.

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Sopa de tomate

Sopa de tomate

Estrella Octubre 3, 2008 0

Preparación: 1. Pelar y picar fina la cebolla. 2. Escaldar en agua caliente los tomates, quitarles la piel y trocearlos. 3. En un plato hondo, batir los huevos enteros. 4. En una cazuela con

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Sopa de calabaza a la crema

Sopa de calabaza a la crema

Estrella Septiembre 27, 2008 0

Preparación: 1. Cortar la cebolla en láminas; dorarla con la mantequilla en un cazo; añadir la calabaza cortada en dados y rehogar durante un rato junto con la cebolla. 2. Añadir al cazo la

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