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INGREDIENTES PARA LA MASA:
125 gramos de harina
Una pizca de sal
3 cucharadas de azúcar
50 gramos de manteca blanda
50 gramos de nueces ralladas
1  huevo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
PARA EL RELLENO:
2  huevos
80 gramos de azúcar
1 yogur de durazno
150 gramos de ricota
300 gramos de duraznos cortados bien finos
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Preparar una masa con los […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
150 gramos de harina
50 gramos de manteca
10 gramos de levadura
1 cucharadita de sal
1/4 pote de yogur o crema de leche
Agua, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Colocar sobre la mesada la harina junto con la manteca, la levadura y la sal. Fregar los ingredientes hasta que queden bien mezclados. Agregar el yogur o la crema a esta […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
250 gramos de harina
125 gramos de manteca
1 cucharadita de sal
Agua
Huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Preparar una masa rápida de hojaldre con la harina, la manteca, la sal y el agua. Dividir la masa en dos partes iguales y estirarlas. Con una de las tapas, forrar un molde rectangular o redondo. Colocar el relleno, cubrir la […]

INGREDIENTES:
Aceite: 2 cucharadas soperas
Cebolla picada: 1
Sal y pimienta: a gusto
Arroz: 2 tazas tamaño té
Extracto de tomate: 2 cucharadas soperas
Agua: 3 y 1/2 taza tamaño té
Manteca: 25 gramos
Aceite (para untar): cantidad necesaria
Laurel para decorar: 1 hoja
Perejil (para espolvorear): cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
Cebolla picada: 1
Panceta picada: 1/2 taza tamaño té
Manteca: 25 gramos
Extracto de tomate: 2 cucharadas soperas
Arvejas […]

INGREDIENTES PARA LA MASA:
• Almidón de maíz: 1 taza tamaño té
• Azúcar: 50 gramos
• Harina: 1 taza, aproximadamente
• Manteca: 100 gramos
• Leche: 2 cucharadas soperas
• Huevo: 1
PARA EL RELLENO:
• Dulce de membrillo: 1 taza tamaño té
• Queso fresco: 400 gramos
• Leche en polvo: 2 tazas tamaño té
• Agua: 1 taza tamaño té
• Azúcar: 1/2 taza […]

INGREDIENTES PARA LA MASA: (Rinde 18 tartitas)
• Harina: 1 taza tamaño té
• Harina integral fina: 1 taza tamaño té
• Sal: 1 cucharadita tamaño té
• Manteca: 100 gRAMOS
• Huevo: 1
• Agua fría: cantidad necesaria
• Manteca (para las tarteletas): cantidad necesaria
• Queso rallado (para espolvorear): 2 cucharadas soperas
PARA EL RELLENO:
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Cebolla picada: 2 […]

INGREDIENTES PARA LA MASA : (10 porciones)
• Harina: 1y 1/2 taza tamaño té
• Sal: 1 cucharadita tamaño té
• Azúcar: 2 cucharadas soperas
• Manteca: 100 gramos
• Agua helada: 3 cucharadas soperas
PARA EL RELLENO:
• Huevos ligeramente batidos: 3
• Puré de batata: 2 tazas tamaño té
• Azúcar: 1/4 de taza tamaño té
• Harina: 1 cucharada sopera
• Jugo de […]

INGREDIENTES: (Rinde 8 porciones)
1 tapa de pascualina
PARA EL RELLENO.
• Bacalao seco: 500 gramos
• Agua: cantidad necesaria
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Ajo picado: 2 dientes
• Cebolla picada: 1
• Sal y pimienta: a gusto
• Pimiento verde picado: 1
• Pimiento amarillo picado: 1
• Tomates peritas, sin semillas y picados: 2
• Aceitunas negras: 8
• Queso fresco picado: 200 gramos
• […]

INGREDIENTES: (6 porciones)
MASA:
150 gramos de harina
80 gramos de manteca
1 yema
1 pizca de comino
3 cucharadas de agua
1 pizca de sal
RELLENO:
500 gramos de cebollas
250 gramos de cebollas rojas
50 gramos de manteca
1 cucharada de almidón de maíz
150 centímetros cúbicos de yogur natural
200 centímetros cúbicos de crema de leche
3 huevos
3 cucharadas de queso gruyere rallado
3 cucharadas de perejil picado
Sal, […]

INGREDIENTES
PARA LA MASA:
Harina: 2 tazas tamaño té
Sal: 1 cucharadita tamaño té
Polvo para hornear 1 cucharada sopera rasa
Manteca: 100 gramos
Agua fría: 3/4 de taza, aproximadamente
Manteca (para el molde): cantidad necesaria
Legumbres (para la precocción de la masa): cantidad necesaria
Perejil picado (para espolvorear): 1 cucharada sopera
PARA EL RELLENO:
Cebollas cortadas en juliana: 4
Manteca: 25 gramos
Sal y pimienta: a gusto
Fécula […]