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INGREDIENTES:

Melón chico: 1
Jamón crudo cortado en fetas finas: 150 gramos
Cerezas en almíbar escurridas: 100 gramos
Palmitos cortados en ruedas de 1 centímetro de espesor: 1 lata chica

PARA LA PRESENTACIÓN:

Gajos de melón, cantidad necesaria
Salsa golf: cantidad necesaria
Mayonesa: cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

Cortar el melón al medio y retirar las semillas. Después cortar en gajos. Quitar la  cáscara. Cortar en cubos de 3 centímetros aproximadamente. Cortar las fetas de jamón al  medio y a lo largo. envolver cada cubo de melón con una mitad de feta de jamón. Insertar  una cereza en un palito de brochette. Añadir una rueda de palmito. Atravesar un cubo de  melón envuelto con jamón crudo. Para finalizar, adicionar otra rueda de palmito. Todas las  brochettes se arman del mismo modo.

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