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INGREDIENTES:

•  Tomates peritas cortados en juliana: 4
•  Pepino picado: 1
•  Cebolla mediana cortada en juliana: 1
•  Aceitunas cortadas en rodajas: 1/2 taza tamaño té
•  Alcaparras: 1 cucharada sopera
•  Atún en aceite escurrido: 1 lata
•  Pan de molde cortado en tiras y tostado: 3 rebabadas

PARA EL ADEREZO:

•  Orégano, sal y pimienta: a gusto
•  Sal y pimienta: a gusto
•  Jugo de limón: 1 cucharada sopera
•  Aceite: 1 pocillo

PREPARACIÓN:

Ensalada. Colocar todos los ingredientes en un recipiente. Mezclar y reservar. Aderezo. Poner orégano, sal, pimienta y jugo de limón en un bol. Mezclar a medida que se incorpora el aceite de a poco. Rociar la ensalada en el momento de servir.

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