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Muchas veces al llegar del trabajo y tener que preparar una comida para nosotras y nuestro marido, comienza una importante discusión con la conciencia acerca de si prepara un plato rápido y no demasiado sabroso, o si ponemos manos a la obra para darle a nuestro esposo una especial y deliciosa cena. Así y todo, aunque el cansancio nos gane, aunque la rutina nos haga perder las energías, y aunque la idea de cocinar no nos resulte demasiado atractiva teniendo en cuenta el horario y los deseos de encontrar la almohada de nuestra cama para tener dulces sueños, el hecho de preparar algo rico para nuestro compañero de la vida y del hogar es más fuerte, y de esa forma es como empezamos a buscar dentro de nuestro recetario mental alguna receta que esté acorde a las necesidades culinarias del momento.

De esta forma es como llegamos a la deliciosa y rápida receta de los huevos estrellados, un plato cuyo tiempo de realización es de sólo 10 minutos y que requiere de pocos ingredientes, por lo que es sumamente apto para convertirse en su próxima cena. Así, ponga manos a la obra, para llevar a cabo la preparación de unos riquísimos huevos.

Para la preparación necesitaremos simplemente cuatro huevos, cuatro patatas medianas, aceite y sal.

Primero pelaremos y cortaremos las patatas para que de esta forma estén listas para freír; este proceso lo realizaremos mientras colocamos en una sartén una importante cantidad de aceite, para ponerla sobre la hornalla y esperar que se caliente. Cuando esto suceda será el momento de poner a freír las patatas por alrededor de 10 minutos, y luego incluiremos los huevos sobre las patatas, para finalmente revolver hasta que se desmenucen.

Así, nuestro riquísimo plato ya estará listo para servir. ¡A disfrutar!.

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