i Cocina .es

INGREDIENTES:

200 gramos de queso muzzarella
65 gramos de aceitunas picadas
40 gramos de queso rallado
2 cucharadas de albahaca picada
1 huevo
1 cucharada de harina
Sal y pimienta, a gusto
8 hojas de masa philo
Manteca para pintar, cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

En un bol mezclar la muzzarella rallada con las aceitunas picadas, el queso rallado, la albahaca, el huevo y la harina. Salpimentar. Apilar las hojas de masa pincelando cada una con manteca. Cortar en 2 partes. Colocar en el extremo de cada una la mitad del relleno. Cerrar las puntas, enrollar, pincelar nuevamente con manteca y hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado, a temperatura media. Servir caliente.

Comparte este artículo