Palitos de queso

INGREDIENTES:
100 gramos de manteca
100 gramos de queso crema
1 yema
260 gramos de harina
1Â pizca de sal
2Â dientes de ajo
1Â taza de queso rallado
2 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Mezclar la manteca blanda con el queso crema. Incorporar la yema, y los ingredientes secos tamizados. Agregar el ajo picado y la mitad del queso, y terminar de unir la masa con el agua. Envolver en papel film. Estirar la masa con un palo de amasar sobre una mesa espolvoreada con harina hasta dejarla de 4 milÃmetrosde espesor. Cortar palitos de 18 centÃmetros de largo por 1 centÃmetro de ancho. Colocarlos sobre una placa, torciendo los extremos para darles aspecto de tirabuzón. Espolvorear con el resto del queso rallado y hornear a temperatura baja media, durante 20 minutos, o hasta dorar.
Tags: Comidas, Masas

Blog compatible con Dispositivos Móviles.
Comentaristas más activos