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INGREDIENTES:

Zanahorias baby cocidas: 1 taza tamaño té
Papa cocida y cortada en trozos: 1 grande
Flores de brócoli cocidas: 1 taza tamaño té
Flores de coliflor cocidas: 1 taza tamaño té
Manteca: 2 cucharadas soperas
Sal y pimiento: a gusto

PARA EL ADEREZO:

Sal y pimienta: a gusto
Mostaza: 1 cucharadita tamaño té
Cebolla picada: í cucharada sopera
Albahaca picada: 1 cucharada sopera
Jugo de limón: 2 cucharadas
Aceite: 1/2 pocillo

PREPARACIÓN:

Aderezo. Disponer sal, pimier mostaza, cebolla, albahaca y jugo de limón en un bol. Mezclar. Adicionar el aceite y cotejar la sazón. Reservar. Salteado. Saltear todas las hortalizas en la manteca y salpimentar. Retirar. Servir el salteado rociado con el aderezo.

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