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INGREDIENTES:

12 discos de masa para empanadas
360 gramos de queso crema
1  lata de 320 gramos de choclo
2 cucharadas de crema de choclo instantánea en sobre
150 gramos de tomates cherry
Sal y pimienta, a gusto

PREPARACIÓN:

Forrar los moldes de tarteletas con la masa, pinchar la base con un tenedor, cubrir la masa  con papel manteca y porotos, para darle peso, y llevar a un horno precalentado a  temperatura media durante 15 minutos o hasta dorar. Mezclar el queso crema con la mitad de  la lata de choclo escurrido, y el polvo de la crema instantánea de choclo. Rellenar las  tartaletas con la preparación de choclo. Mezclar el resto del choclo con los tomates  cortados al medio y colocar dentro de las tarteletas, sobre la preparación anterior.

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