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INGREDIENTES:

Aceite: 2 cucharadas soperas
Cebollas picadas: 2
Panceta ahumada picada: 1/2 taza tamaño té
Puré de tomate: 1 taza tamaño té
Caldo de carne: 2 cubos
Agua caliente: 1 taza tamaño té
Porotos en conserva escurridos: 1 lata
Spaghetti cocidos al dente: 325 gramos
Perejil picado (para espolvorear): cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

Verter el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y la panceta. Adicionar el puré de tomate y los cubos de caldo disueltos en el agua caliente. Dejar que rompa el hervor y cocinar 10 minutos. Añadir los porotos y mezclar con la pasta. Espolvorear con perejil picado. Pasar a una fuente y servir de inmediato.

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