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Quizás 15 minutos suenen a demasiado poco si de preparar un manjar estamos hablando. Puede que el tiempo nos alcance para hacernos un sándwich o algún otro aperitivo ligero, pero un verdadero manjar es imposible… ¿O no?

No es nada imposible, porque con la receta que tenemos para brindar hoy, podrás hacer unas exquisitas truchas a la Navarra para que coman 6 personas en tan solo 15 minutos. Solo debes apegarte a la receta y poner todo el empeño para que salgan de la mejor manera. Aquí un receta rica, sabrosa y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES:

6 truchas medianas
6 lonchas de jamón, con mucha grasa
6 cucharadas de harina
1 limón
Aceite de oliva

PREPARACION:

Limpiar a fondo las truchas y vaciarlas cortándolas por el vientre. Secarlas con mucho papel de cocina y sazonar de manera moderada. Reservar. En una sartén con aceite, freír las lonchas de jamón. Enharinar las truchas, sacudirlas para que no queden restos de harina que sobren y freír por ambos lados en la grasa del jamón. En una gran fuente, echar las truchas envueltas con la loncha de jamón. Una vez hecho esto, verter encima de ellas el zumo de un limón

Así de fácil y sencillo es preparar un buen manjar. Para acompañar esta exquisita receta, se pueden hacer patatas fritas o bien al horno. Cualquier opción es correcta. Un buen vaso de vino le dará un toque especial.

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