i Cocina .es

INGREDIENTES:

•  1 prepizza
•  250 gramos de muzzarella
•  4 puerros
•  50 gramos de manteca
•  100 gramos de panceta ahumada
•  4 huevos fritos
•  Sal
•  Pimienta

PREPARACIÓN:

Disponer la prepizza sobre una pizzera de 32 cm de diámetro apenas aceitada. Esparcir la salsa. Hornear a 200° C durante 20 minutos. Lavar los puerros, cortarlos en rodajas y rehogarlos en la manteca. Retirar y condimentar con sal y pimienta. Distribuir la muzzarella sobre la prepizza. Luego colocar los puerros, la panceta y, por último, los huevos fritos. Llevar al horno hasta fundir el queso.

Comparte este artículo