Pizza de puerro y panceta

INGREDIENTES:
• 1 prepizza
• 250 gramos de muzzarella
• 4 puerros
• 50 gramos de manteca
• 100 gramos de panceta ahumada
• 4 huevos fritos
• Sal
• Pimienta
PREPARACIÓN:
Disponer la prepizza sobre una pizzera de 32 cm de diámetro apenas aceitada. Esparcir la salsa. Hornear a 200° C durante 20 minutos. Lavar los puerros, cortarlos en rodajas y rehogarlos en la manteca. Retirar y condimentar con sal y pimienta. Distribuir la muzzarella sobre la prepizza. Luego colocar los puerros, la panceta y, por último, los huevos fritos. Llevar al horno hasta fundir el queso.
Tag: Pizzas

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