BudÃn de pan
INGREDIENTES:
600 gramos de pan
1 litro de leche
8 huevos
250 centÃmetros cúbicos de crema
250 gramos de azúcar
1 taza de pasas de uva
Esencia de vainilla, unas gotas
Azúcar para acaramelar el molde, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Hidratar el pan en la leche y la crema. ntegrar el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Mezclar con la preparación anterior. Por último, agregar las pasas de uva. Verter en un molde acaramelado y cocinar a baño de MarÃa en un horno bajo por 45 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Tags: Budines, Budines dulces, Postres, Reposteria
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he estado buscando informacion sobre recetas de cocina ya sea póstres,principal o entradas y creo que lo que ustedes ofrecen aca es muy bueno y practico, es una muy buena forma de insentivar a aprender a hacer cosas nuevas . yo por ejemplo he aprendido mucho con estas recetas y espero sigan enviando informacion de este tipo. En estos momentos estoy a cargo de una gran cocina y nunca es tarde para aprender a realizar cosas nuevas los felicito y muchas gracias por sus exquisiteses que envian .
luis yañez