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INGREDIENTES:

•  Frutas rojas surtidas (pueden ser congeladas): 3 tazas tamaño té
•  Azúcar: 4 cucharadas soperas
•  Féculade maíz: 1 cucharada sopera
•  Jugo de limón: 1 cucharada sopera
•  Yogur natural o de vainilla: 2 potes
•  Miel: 4 cucharadas soperas
•  Leche en polvo: 2 cucharadas soperas
•  Hojas de menta (para decorar): cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

Poner las frutas, el azúcar, la fécula de maíz y el jugo en una cacerola y cocinar, mezclando a fuego medio, por 10 minutos o hasta que la preparación espese ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar. Distribuir en las copas y reservar. Mezclar yogur, miel y leche en polvo en un bol y, con esta preparación, cubrir la crema de frutos rojos. Llevar a la heladera hasta enfriar. Decorar con hojitas de menta.

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