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INGREDIENTES:

100 gramos de fresas
100 gramos de arándanos
100 gramos de grosellas
100 gramos de frambuesas
100 gramos de piña picada
1/3 vasito de jugo de naranja
Ralladura de 1 naranja
4 cucharadas de margarina
6 cucharadas de harina
Azúcar, a gusto

PREPARACIÓN:

Mezclar el jugo de naranja con el azúcar y añadir la ralladura de naranja y la margarina derretida. Incorporar luego la harina con cuidado, removiendo para que no queden grumos. Extender pequeñas porciones de masa sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y cocinar a 220° C. Retirar cuando estén doadas y servir los crujientes acompañados de las frutas del bosque.

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