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Dulzuras de damasco y mazapán


dulzuras de damasco y mazapán

INGREDIENTES: (18 unidades)

• Azúcar impalpable: 75 gramos
• Pasta de almendra: 200 gramos
• Orejones de damascos tiernos: 18 unidades

PREPARACIÓN:

Incorporar el azúcar impalpable a la pasta de almendra. Dividir en 18 porciones. Modelar esferas y reservar. Abrir ios orejones al medio, sin separarlos. Colocar la pasta de almendra en el centro de cada damasco. Acomodar sobre pirotines para servir.

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