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De todos los sabores que puede haber probado alguna vez nuestro paladar, es posible que un par de los que se ubiquen en el podio de los preferidos sean el gusto de las fresas y el del queso. Es que estos dos ingredientes cuentan con una frescura, un sabor, y una exquisitez única, que puede llegar a volverse una perdición para la mayoría de las personas. Así es como la idea de combinar estos dos gustos puede ser completamente aceptada, ya que es difícil que teniendo estos dos elementos un plato pueda tener un mal sabor.

Por eso mismo, las fresas con queso cottage son un postre más que requerido, y su fácil realización motiva tanto a expertos en la cocina como a aquellos que recién comienzan a dar sus primeros pasos en la materia culinaria, ya que además de ser un postre simple es delicioso, y su preparación lleva menos de media hora. Así, es hora de poner manos a la obra y comenzar a buscar en la alacena en el almacén los ingredientes necesarios para realizar esta exquisitez.

Así, como el nombre del plato lo dice, lo único que necesitaremos para realizar nuestro postre será un cuarto de queso cottage, y medio kilogramo de frutillas. Ahora bien, hay que tener en cuenta el hecho de que estas cantidades de cada ingrediente están basadas en un cálculo para solamente una porción, por lo que si los comensales son abundantes, habrá que ir agregando cantidades para cada uno de los elementos requeridos.

Ahora si, comenzaremos con la realización de este simple postre, preparación que requerirá como primer paso el desinfectar bien las fresas; es decir, lavarlas bien y en cuanto hayamos realizado ese paso las cortaremos en mitades. Una vez listo este procedimiento, procederemos a alternar las fresas con el queso, y colocando esto en una copa o un plato, el postre ya estará listo para servir.

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