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INGREDIENTES:

Rebanadas, de pan de molde Integral: 8
Manteca: 2 cucharadas soperas
Mayonesa: 2 cucharadas soperas
Jamón cocido: 4 fetas
Queso fresco o muzzarella: 4 fetas
Tomate perita cortado en rodajas, 1

PARA EMPANAR:

Huevos: 2
Leche: 2 cucharadas soperas
Sal, pimienta y orégano, a gusto
Pan rallado: 1/2 taza, aproximadamente

PARA ACOMPAÑAR:

Ensalada de hojas verdes. a gusto

PREPARACIÓN:

Untar 4 rebanadas de pan con manteca y el resto con mayonesa. Distribuir el jamón, el queso  y el tomate sobre la mitad de las rebanadas y cubrirlas con las restantes. Presionar los  sandwiches con las manos y pasarlos por los huevos desligados con la leche, condimentados  con sal, pimienta y orégano, y luego por el pan rallado. Colocarlos en una placa y  llevarlos a horno precalentado, a temperatura moderada, durante aproximadamente 10 minutos.  Retirarlos, cortarlos por la mitad y servirlos con ensalada de hojas verdes a gusto.

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