i Cocina .es

INGREDIENTES:

Manteca: 250 gramos
Azúcar: 250 gramos
Huevos: 5
Vainilla: cantidad necesaria
Harina: 375 gramos
Polvo para hornear: 10 gramos
Manzanas verdes: 2

PREPARACIÓN:

Masa: batir la manteca con el azúcar hasta blanquear. Luego incorporar los huevos y la vainilla. Seguir batiendo. Detener la máquina, agregar la harina y el polvo para hornear previamente tamizados y mezclar hasta que se incorporen bien. Aparte, caramelizar el molde y dejar enfriar. Luego cubrir el fondo con las manzanas cortadas en rodajas finas, acomodándolas en forma de abanico. Colocar la mezcla previamente preparada, sobre las manzanas. Hornear a 180° C durante 30 a 35 minutos. Una vez lista la cocción, desmoldar en caliente o frío y servir.

Comparte este artículo