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Nada mejor que comer liviano, sano y sabrosa para esta temporada estival. Médicos, especialistas y estudiosos en la materia recomiendan hidratarse, ingerir cantidades medidas de comida y, sobre todo, incluir en la dieta frutas y vegetales.Es por eso que hoy, para los amantes de la cocina, entregamos una receta bien fácil y nutritiva para disfrutar en familia durante las vacaciones. Hablamos de la tarta frutal, un manjar que lleva poco tiempo de preparación y se disfruta muchísimo.

INGREDIENTES:

Pasta brisa
4 ciruelas claudias
1melocotón
1 fresquillas
1 huevo
100ml de nata
2 cucharadas de azúcar

PREPARACION

Extender al máximo la masa y cubrir con ella un molde, al que antes debemos untarle mantequilla y enharinado. Dejar enfriar un momento en la nevera. Cubrir con papel de horno y legumbres con el fin que guarde la forma y hornear a 180°c durante 15 minutos aproximadamente. Sacar del horno y retirar la legumbres. Pelar todas las frutas y trozarlas, para introducirlas en la tarta. Batir, en otro recipiente, la nata, el azúcar y el huevo. Echar sobre la fruta. Introducir al horno hasta que se cuaje.

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